30 años cumple el Consejo Regulador de la IGP ‘Cecina de León’

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Cecina de León’ celebró ayer jueves su 30º aniversario bajo el lema «30 millones de kilos y 3 millones de piezas vendidas».

Con un acto que tuvo lugar en el Palacio de los Guzmanes, sede de la Diputación de León,se confirmó que la Cecina de León es «una de las marcas de calidad con mayor proyección económica y gastronómica».

La IGP ha aprovechado la celebración para entregar dos Insignias de Oro del organismo: una al escritor leonés Juan Pedro Aparicio, mantenedor del evento; y otra al miembro del Pleno del Consejo Regulador, Eugenio Miranda, con motivo de su jubilación.

Aparicio bromeó con su nombramiento como mantenedor y ha asegurado que «la cecina es casi tan leonesa como él» de la que ha asegurado que «es muy buena, hasta para los atletas».